肝臟是一個代謝系統，一個重要臟器，就像是人體的一個化工廠，它掌管著糖、脂肪、蛋白質的解毒、代謝，人體大部分的新陳代謝和有毒物質的轉化，所以它也是最易污染的部門，推薦養肝補腎中藥中含有大量石斛堿和揮發油等藥理成分，對人體有滋陰清熱、順氣解鬱、增强抵抗力、調節皮膚等作用，是廣受喜愛的保健好物，具有護肝養肝和利膽的作用：養肝補腎中藥推薦有利於肝膽系統的防護作用，是治療各種肝膽病的良藥，主治於膽結石、肝炎、膽囊炎等肝膽病症。
肝是人體非常重要的器官，既排毒也藏血，中醫有百病從肝治的說法，推薦養肝補腎中藥含有豐富的多糖類物質，食用後在胃部產生一種保護膜，减少酒精對胃的破壞，同時增强肝臟的代謝功能，通過體內進行調和，將酒性化解，讓酒醉的人恢復較快。